| Главная » Рецепты » Мясное |
Фаршированые куриные ножки.
| [ ] | 21.06.2009, 21:57 |
Если хотите удивить своих гостей, угостите их фаршированными ножками. Я думаю вы будете иметь успех. Но самое главное, что готовить их достаточно просто.
 Состав продуктов: 4 куриные ножки, 500гр шампиньонов, 2 луковицы, соль, перец, подсолнечное масло. 1. С куриных ножек аккуратно снять кожу, она снимается достаточно просто, только постарайтесь ее не порвать. Это так же, как снимать чулок. Должна остаться кожица с косточкой на конце, чтобы , когда вы будете набивать ножку мясом, оно не вылизало с другой стороны. 2. Мясо снять с косточки и перекрутить на мясорубке.3. Грибы порезать, лук порубить и обжарить на подсолнечном масле. 4. Смешать фарш с обжаренными грибами и луком, посолить, добавить специи.  5. Набить кожу полученным фаршем, так, чтобы получить форму куриной ножки. Для того, чтобы при готовке мясо не разлезлось, нагреть на сковороде немного подсолнечного масла, и обжарить на нем ножку швом вниз, в течение 3-5 минут.  6. Положить ножки на противень и поставить в разогретую духовку. Когда они подрумянятся, блюдо готово. 7. Достать из духовки, дать остыть, нарезать и подать к солу.
 Приятного аппетита.
______________________________Никогда бы не знала, что заказать реферат в настоящее время так же легко как и билеты в кино. В моё время такое было просто невозможно, поэтому и времени у нас практически небыло. | |
| Категория: Мясное | Добавил: ladyju | |
| Просмотров: 981 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/3 | | |
| Всего комментариев: 0 | |
